La tortura de ser vegetariano

si uno es vegetariano/a, se da cuenta de la dificultad que conlleva el salir de casa a hacer tus cosas, tus recados, tus obligaciones, etc ... le empuja a tener que comer fuera de casa, y ahi empieza el problema.
cuando eres no consumidor de carne, te encuentras (sobre todo en Spain) la dificultad de poder comer algo que no sea la tipica tortilla o ensalada cutre como la llamo yo (lechuga, cebolla y tomate, y a veces aceitunas) ademas tienes que ir explicando - debido a que hay gente que falsea su vegetarianismo- que no lleve atun, incluso muchas veces tambien debes puntualizar que no tenga jamon y que las aceitunas no sean rellenas de anchoa. y por supuesto no me olvido de los cutrisimos spaguettis con tomate.

Pues eso, que uno/a no disfruta de salir a comer por ahi, a no ser que vayas a un restaurante vegetariano (que no son baratos y ademas en la mayoria pasas hambre). esto hace que si tienes amigos/as que no son vegetarianos/as te empuja muchas veces a enfadarte o sentirte discriminado/a ya que raramente puedes elegir o recomendar, ya que las opciones son minimas.

es increible que esto ocurra en un pais que hay sol y muchisimas posibilidades de hacer huerta, mayores que las de los paises del norte de europa donde el vegetarianismo esta mas extendido y es mas facil poder ir practicamente a cualquier restaurante y tener mas opciones a las de la tortilla o la ensalada cutre o los spaguettis con tomate. por ejemplo en inglaterra , existen gran cantidad de restaurantes con cartas verdes, y con infinidad de platos vegetarianos con tofu, seitan, hamburguesas de cereales o de legumbres, o platos cocinados con proteina de soja como substituto de la carne .... pues en spain eso parece ser imposible.a pesar de haber los mejores cocineros (o eso dicen) , que por cierto ahora estan en guerra (que pateticas son las estrellas michelin)

Como tampoco soy defensor del consumismo y de ir a comer o cenar por ahi (solamente lo hago cuando no me queda otro remedio) , seguire intentando dar pistas para comer mejor , mas sano y mas respetuoso con el medio ambiente y con los animales.

Es que he estado de viaje las ultimas semanas y he comido fatal, asi que no podia evitar poner esto en el blog.

un saludo , que tengais un buen dia !